المقادير
1 كوب دقيق  1 كوب سميد  1 ملعقة صغيرة خميرة فورية  1 ملعقة كبيرة سكر  ربع كوب زيت 2 باكو فانيليا  ماء للعجن  زيت للقلى  شربات  جوز هند  للتزيين

طريقة التحضير
* يخلط الدقيق مع السميد والخميرة والسكر والفانيليا والزيت وجوز الهند

* يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

* تغطى العجينة وتترك لتتخمر

* يشكل الخليط أصابع وتشكل على مبشرة

* تقلى أصابع زينب في الزيت

* يمكن أن يرش الوجه بجوز الهند