يجب إتقان هذه الوصفة لتكون أصلية ومثالية كما تريدينها.. شهية طيبة.

طريقة رائعة لعمل وصفة بيتزا ايطالية اصلية اللذيذة لك من أسرة شهية، حضريها بكمية تكفي لـ٤ أشخاص..

(المقادير)..

٢ كوب طحين 
١⁄٤ كوب زيت 
١ ملعقة كبيرة سكر 
١ ملعقة كبيرة خميرة 
١ ملعقة صغيره خل 
١ ١⁄٤ كوب ماء 
الصلصة
٤ طماطم 
معجون الطماطم حسب الرغبة
١ ملعقة كبيرة زعتر يابس 
١ ملعقة صغيره بهارات 
١ ملعقة صغيره هريسة

(طريقة التحضير)..

١. لعمل العجينة، في وعاء، يوضع الطحين، الخل، السكر، الزيت، الخميرة، الماء ويعجن الخليط جيداً ثم تترك العجينة لترتاح.

٢. لعمل الصلصة، تقشر الطماطم، تبرش وتوضع في وعاء.

٣. تضاف البهارات، الزعتر، معجون الطماطم والهريسة إلى الوعاء ويخلط جيداً.

٤. تفرد العجينة وتوضع في صينية، توزع الصلصة فوقها بالتساوي، ثم تضاف الحشوة حسب الرغبة وتدخل إلى الفرن لتنضج.

٥. تخرج الصينية من الفرن، تقطع البيتزا وتقدم ساخنة