المقادير:

    1/2 كوب جوز الهند المجفف
    4 فاكهة الكيوي، مقشرة و مقطعة إرباع
    1/2 أناناس، مقشر ومقطعة حلقات
    2 موز،كل موزة تقطع إلى 8 شرائح
    8 حبات فراولة
    1/3 كوب عصير البرتقال الطازج

 
الطريقة:

    ضعي جوز الهند في مقلاة جافة ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 2 دقيقة مع التقليب، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
    ارفعي المقلاة من على النار و تترك لتبرد.
    ادخلي الفاكهة فى الأسياخ، و توضع حبة الفراولة فى آخر كل سيخ.
    اغمسي كل سيخ فى عصير البرتقال ثم يدور السيخ فى جوز الهند المحمص.
    قدمي الوجبة فى الحال.