المكونات 
البلوندى بالشوكولاتة القابلة للدهن

    ½ كوب زبدة مذابة 
    1 كوب سكر 
    1 كوب شوكولاتة بيضاء مذابة 
    1 ملعقة صغيرة فانيليا 
    2 بيضة 
    1 كوب دقيق 
    ¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر 
    ¼ ملعقة صغيرة ملح 
    شوكولاتة قابلة للدهن 
    زبدة لدهن الصينية

طريقة التحضير 
البلوندى بالشوكولاتة القابلة للدهن

    تقلب الزبدة والشوكولاتة البيضاء والسكر والفانيليا في وعاء. 
    يضاف البيض ويخلط جيدا ولكن بدون أن يتخل Ç لخليط الكثير من الهواء. 
    ينخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم يضاف تدريجيا إلى خليط البيض ويضرب حتى يتمازج الخليط. 
    يفرد الخليط بالتساوي في صينية مدهونة بالزبدة. 
    يخبز البلوندي على 175 درجة مئوية لمدة من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يبدأ البلوندي بالإنفصال عن حواف الصينية. 
    لتبرد تترك تماما في الصينية 
    تفرد الشوكولاتة القابلة للدهن علي البلوندي.