القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
الطماطم المحشوة النباتية
8 حبةصغيرة من طماطم مفرغة من القلب
2 ملعقة كبيرة مايونيز بالكاري
½ ملعقة صغيرة ماستردة
½ 1 كوب فاصويا المسلوقة والمقطعة قطع صغيرة مع مكعبات صغيرة من شمندر والجزر والبازلاء
فواكة بحر مطهوة علي البخار
بقدونس طازج مفري
طريقة التحضير
الطماطم المحشوة النباتية
تخلط الخضروات مع المايونيز والماستردة جيدا في وعاء
تملأ كل حبة طماطم بالخليط ويرش علي كل قطعة بعض من البقدونس المفري
توضع خمس حبات صحن للتقديم أو
ثلاث حبات توضع في صحن للتقديم ألي جانب سمك أو جمبري أو حلويات بحر مشوية ويمكن أن تقدم كذلك مع اللحم المشوي