الرئيسية » طبخ
الكينوا المحمصة مع الدجاج المشوي

القاهرة - المغرب اليوم
  المقادير:
4 صدور دجاج مقطعة مكعبات مشوية
3 ملعقة كبيرة صويا صوص
4 ملاعق كبيرة زيت كانولا أو زيتذرة
1 كوب حبوب الكينوا منقوعة ومصفية
4 سن ثوممهروس
3 كوب ماء
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زيتالسمسم
1 ملعقة صغيرة خل
1 عود بصل أخضر مفروم شرائح رفيعة
 
 
طريقة التحضير:
1.  حمري صدور الدجاج المشوية بملعقة من الزيت حتى تأخذ لون ذهبي ثم أضيفي الكينوا المصفاة وقلبيها لمدة 5 دقائق حتى تتخذ لون ذهبي أيضا
2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الماء والملح وحركيه وغطي القدر واتركيه على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يغلي وتقل كمية الماء واطفئي النار واتركي القدر مغطى
3. اخلطي 3 ملاعق الزيت المتبقية مع زيت السمسم والخل و أضيفي الخليط إلى الكينوا والدجاج
4. صبي الخليط في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر 
View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

مكرونة الكريمة بالليمون
الدجاج بالليمون والطرخون
شوربة العدس الأصفر
الجشيد الإماراتي مزيج البحر والبهارات الأصيلة
السمك مع اللفت المُحمَّص وصلصة التشيميتشوري

اخر الاخبار

تشديد أمني في إيران مع حملة اعتقالات تستهدف التيار…
موسوي مستعدون لحرب طويلة الأمد لكن لا نسعى لإشعال…
شوكي حزب التجمع الوطني للأحرار فضاء مفتوح للنقاش والعمل…
فريق التقدم والاشتراكية يقترح تعديلا لتعزيز الحكامة الترابية للاستثمار

فن وموسيقى

عبلة كامل تتصدر الاهتمام مع أنباء عن ظهور مرتقب…
مي عمر تحتفل بنجاح برومو مسلسل الست موناليزا و…
هند صبري ترد على مقارنة مسلسل "مناعة" بفيلم "الباطنية"
ماجدة الرومي تعود بالحنين والأغاني إلى دار الأوبرا المصرية…

أخبار النجوم

محمد صبحي يعلن رأيه في تقديم السيرة الذاتية للفنانين
أصالة تتألق على مسرح خورفكان في حفل جماهيري بالشارقة
إليسا تتعاون مع نيللي كريم في عمل رمضاني جديد
مسلسل "إثبات نسب" لدرّة يرى النور في رمضان 2026

رياضة

ميسي يعلن جاهزيته للمونديال بهدف مذهل قبل أربعة أشهر…
محمد صلاح يتصدر عناوين صحف إنجلترا بعد عرض السعودية…
الهلال السعودي يوضح موقفه من ضم محمد صلاح
الاتحاد المغربي ينفي استقالة وليد الركراكي في بيان رسمي

صحة وتغذية

المكملات العشبية ودورها في دعم صحة القلب
دراسة واسعة تؤكد أمان أدوية الستاتينات المستخدمة لخفض مستويات…
دراسة تكشف دور «ميتفورمين» في إبطاء فقدان البصر المرتبط…
الصداع النصفي اضطراب عصبي معقّد يتجاوز كونه ألماً في…

الأخبار الأكثر قراءة