الرباط – المغرب اليوم
المقادير
1/2 كوب شيكولاتة خام مبشور
120 جرام زبدة
1 كوب سكر
1/4 كوب دقيق
2 بيضة
1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
ملح
1/2 كوب كريمة لبانى.
ايس كريم فانليا.
نعناع فريش.
طريقة التحضير
- قومى بتسييح الشيكولاتة مع الكريمة على النار.
- ضيفى الزبدة إلى الشيكولاته بالكريمة حتى تسييح تماما.
- ضعى القهوة والفانيليا وتقلب جيدا.
- في بولة ضعى البيض ثم السكر وتخفق جيدا حتى يذوب السكر كله.
- ضعى خليط الشيكولاتة إلى خليط البيض ويخفقوا جيدا.
- ضيفى الدقيق مع رشة ملح وتقلب جيدا.
- قومى بدهن القالب بزيت أو زبدة.
- ضعى الخليط في القالب ويدخل الفرن على 180 لمدة 12 دقيقة.
- يرفع ويقطع بواسطة القطاعات ويوضع في طبق التقديم.
- ضعى عليها الايس كريم وتزين بالنعناع وتقدم بالهنا.