القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
4 حبات بطاطا ( تشوى فى الفرن لمدة 1 ساعة مع رشة زيت
2 عود كرات كبير
115 جرام جرجونزولا شرائح
زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقة التحضير
قشري البطاطا بعد شويها وقطعيها شرائح ثم شوحيها في زيت الزيتون حنة تتكرمل قليلا
ثم انشليها وفي نفس الطاسة ضيفي الكرات وشوحيه ثم انشليه
في بايركس او طبق التقديم رصي شرائح البطاطا ثم ضيفي عليها الكرات وتبليهم بالملح والفلفل
ثم ضيفي عليها شرائح جبن جرجونزولا وادخليها الفرن حتى تذوب الجبن وقدميها ساخنة