المقادير:
2 صدر دجاج.
2 فص ثوم مهروس.
ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة.
بصلة صغيرة مقطعة.
1 فلفل أحمر حلو مقطع.
كوب جبنة موزاريلاا مبشورة.
عجينة بيتزا.
3 طماطم شيري مقطعة حلقات.
نصف خس مدور مقطع.
سيزر سلاد صوص.
خبزمحمص مكعبات.
الطريقة:
نقطع الدجاج شرائح ونطهوه في مقلاة متوسطة مع الثوم والفلفل والبصل إلى أن ينضج ونضعه جانبا ونقلب معه ملعقتين من السيزر سلاد صوص.
نحضر العجينة ونمسح بالفرشاة قليلا من الصوص عليها والدجاج والفلفل والبصل والثوم ونرش الجبنة على الوجه وندخلها الفرن إلى أن تنضج وتذوب الجبنة.
في نفس الوقت نقطع الخس والطماطم ونضعها على البيتزا عند خروجها من الفرن وعليها قطع الخبز المحمص ورشة صوص، وتقدم فورا.