القاهرة - المغرب اليوم
المقادير :
2 كوب دقيق
رشة ملح
كوب زبدة لينة
نصف كوب سكر بودرة
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
كاكاو بودرة
قهوة سريعة الذوبان
التزيين
مربى
فورماسيل
شكولاتة مبشورة
جوز هند
فـول سودانى مجروش
خطوات التحضير
إخلطى الزبدة مع السكر ثم أضيفى البيض قلبى الدقيق مع السكر البودرة والبيكنج بودر والفانيليا والملحأضيفى خليط الدقيق لخليط الزبدة وقلبىقسمى العجين لثلاثة أجزاء قلبى الكاكاو والقهوة سريعة الذوبان فى القليل من الماء كل على حده ثم أضيفى عجينة البيتى فور ضعى الثلاثة أشكال فى أكياس حلوانى وشكليها على ورق زبدةضعى البيتى فور على ورق زبدة وضعيها فى الفرن حتى النضجإتركيها لتبرد ثم إحشيها بالمربى زينى بالشكولاتة المبشورة وجوز الهند والفورماسيل الملون والفول السودانى المجروش