المقادير

- 1 كوب سميد محمّص

- ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة

- 3 أكواب حليب سائل

- 1 كوب جبن كريم

- 1 كوب كريمة طازجة

- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

- جوز الهند المبشور والمحمّص للزينة
طريقة التحضير

- نبدأ أولاً بتحضير الطبقة الأولى، حيث يوضع السميد والسكر والحليب في وعاء.

- تخلط المكونات جيداً حتّى تتجانس مع بعضها.

- تمدّ العجينة في الصينية.

- من ثمّ ننتقل إلى تحضير الطبقة الثانية.

- يوضع جبن الكريم والكريمة الطازجة والسكر في الخلاط الكهربائي ويخفق جيداً.

- يسكب المزيج في الصينية فوق الطبقة الأولى المكونة من العجينة وينثر على وجهها جوز الهند.

- توضع الصينية في الثلاجة وتترك لساعتين على الأقل قبل تقديمها.