- المكونات:

- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون.
- 2 ملعقة كبيرة بشر الليمون.
- 1 كوب ونصف زبدة لورباك.
- 1 كوب سكر ناعم.
- 3 أكواب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- شوكولاتة للتزيين حسب الرغبة .

- طريقة التحضير:

- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .

- إدهني قالب مناسب ببعض السمن حتى لا يتلصق العجين بالقالب.

- في وعاء مناسب أضيفي الدقيق والسكر وبشر الليمون والملح والزبدة, ثم حركي المكونات على سرعة متوسطة, أضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا, وحركي مرة أخرى ليتكون لديكِ خليط متماسك.

- شكلي العجينة على شكل دوائر ثم ضعيهم في القالب.

- إنثري مقدار ملعقة كبيرة من السكر على العجينة .

- ضعي القالب في الفرن لمدة 25 دقيقة, إلي أن تصبح العجينة ذهبية اللون.

- أخرجي القالب من الفرن, إتركيه ليبرد تماماً.