المقادير:- 

4  صدرو دجاج مسحب (بدون جلد وعظم)

5 حبات متوسطة من البطاطا المسلوقة والمهروسة

1معلقه صغيره زنجبيل مفروم

 3 سن ثوم مهروس

 1/4 كوب صويا صوص

عصير نصف ليمونة

1 معلقه كبيره خل أبيض

1 بصلة صغيره مبروشة

3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبروشة

1/2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف

1 مكعب دجاج (اختياري)
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

 2 معلقة كبيرة حليب سائل

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

 
طريقة التحضير :-

1. ننقع الدجاج بالخل والليمون والصويا

2. نخلط بقية المقادير مع البطاطا ونضع الخليط على الدجاج ليتغطى جيدا

 3. نضيف جبنة البارميزان الزيت وندخله الطبق الفرن ليتتحمر مع البطاطا وتقدم ساخنة