المكونات:
4 صدور دجاج مخلية
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 كوب ذرة صفراء
كوب أوراق خس
½ كوب خيار مقطع مكعبات
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- تقطع صدور الدجاج طوليا، ثم يخلط الثوم والبابريكا والليمون والزيت والملح والفلفل الأسود، ويضاف إلى شرائح الدجاج، ويترك لمدة 15 دقيقة.
2- يشوح الدجاج في قليل من زيت الزيتون، لمدة 3-4 دقائق.
3- تضاف الذرة إلى الدجاج، وتشوح معها لمدة 4 دقائق، يرفع الدجاج من على النار، ثم يضاف أوراق الخس والخيار إليها، وتقدم.