المقادير
1 كوب بروكلى مقطع
1 كوب قرنبيط مقطع
1 ثمرة جزر مقطع
1 ثمرة فلفل أحمر رومى مقطع
 زعتر طازج مفروم
 زيت زيتون
 عصير ليمون
 مستردة
 خل عنب أبيض
 ملح
 فلفل أسود
 
طريقة التحضير
إخلطى زيت الزيتون بالمستردة والخل وعصير الليمون والزعتر المفروم والملح والفلفل الأسود والقليل من الماء وقلبى
أضيفى الخضار المسلوق والفلفل الأحمر المقطع وقلبى
ضعى السلطة فى طبق التقديم وزينيه بشرائح الطماطم والفلفل الأحمر الرومى