القاهرة - المغرب اليوم
زمن التحضير 10 دقيقة
زمن الطهى 15 دقيقة
المكونات
200 جرام سمك فيلية
فاصوليا خضراء
2 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم
ملح + فلفل أسود
2 فص ثوم
2 ملعقةكبيرة زيت زيتون
1 ثمرة بصل
2 عدد ليمون
طريقة التحضير
يتم تجهيز السمك ووضعة في التتبيلة ( الليمون + الملح و الفلفل والثوم )
يوضع السمك في الثلاجة الي نص ساعة
يتم تسوية السمك في الطاسة.
تغرف الخضروات في طبق القديم ثم يوضع السمك ويلمع بالزبدة بالكزبرة