القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير
زبدة 1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة
شعيرية 1 كيس
حليب - أو ماء لطبخ الشعيرية
سكر 1/2 كوب
مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تقلب الشعيرية بالزبدة والزيت حتى تتحمر وتأخذ اللون الأشقر. يضاف الحليب أو الماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج. قبل أن تنضج بقليل، يضاف السكر وتحرك الشعيرية جيدا. تسكب الشعيرية في طبق التقديم وتزين بالمكسرات.