المقادير

1/2 كيلو مكرونة مسلوقة

1/2 كيلو خضار مشكل مسلوق

بصلة مبشورة

زيت

2 ملعقة كبيرة دقيق

زبدة

1/2 لتر لبن

جبنة رومى مبشورة

بقسماط

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير

- إدهنى بايركس بالزيت وإفرديه بالبقسماط

- قلبى الدقيق في الزبدة ثم أضيفى اللبن

- أضيفى جزء من البشاميل للمكرونة المسلوقة وقلبى

- أفردى جزء من المكرونة في البايركس

- قلبى الخضار على النار في الزيت مع البصل واملح والفلفل الأسود ثم أضيفيه على المكرونة في البايركس

- أضيفى طبفة أخرى من المكرونة ثم أضيفى البشاميل على الوجة

- رشى الوجة بالجبنة المبشورة وأدخلي الفرن حتى النضج وقدميه