مقادير سلطة الكينوا
 1 كوب كينوا.
 2/1 فليفلة حلوة.
1 طماطم.
 1 بصلة.
 كمون.
 عصير ليمون حامض.
 زيت زيتون.
 ملح.
 ذرة.
طريقة تحضير سلطة الكينوا
 في قدر على النار، توضع الكينوا ويضاف فوقها الماء وتطهى مثل الأرز تماماً.• تفرم الخضار فرماً ناعماً أو حسب الرغبة.
 في وعاء التقديم، توضع الكينوا وتضاف عليها الخضار المفرومة ثم تتبل بالحامض، الملح، الكمون وزيت الزيتون على حسب الرغبة ثم تقدم.