لتحضير مربى الورد، يلزم توفير المقادير التالية:

كوبين أوراق ورد طازجة
كوبين سكر
أربعة ملاعق كبيرة ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون
أما طريقة تحضير مربى الورد:

يغسل ورق الورد الطازج بعد التخلص من الجزء الأبيض ويوضع في إناء على نار متوسطة.

يضاف السكر والماء وعصير الليمون ويترك لـ 20 دقيقة ثم ترفع الحرارة لدرجة الغليان.

يترك الخليط ليغلي مدة 5 دقائق أو حتى يصبح غليظ القوام ثم يترك ليبرد تماماً.

يوضع مربى الورد في مرطبان محكم الإغلاق ويحفظ في البراد.