طريقة عمل اللازانيا بالسبانخ
المكونات:
• 250 جرام نودلز
• ثمرة قرع، مقطع شرائح
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• كوبان من جبن الريكوتا
• كوب من جبن الموزاريلا
• 4/1 كوب من جبن البارميزان
• كوب من أوراق الريحان الطازجة
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
• 4 أكواب من صوص الطماطم
• 450 جراما من السوسيس المطهو
الطريقة:
• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350.
• قومي بطهو النولدر.
• على صينية الفرن، قومي ببسط القرع.
• قومي بدهنها بزيت الزيتون وتتبيلها بالملح والفلفل.
• اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد.
• قومي بمزج أنواع الجبن الأربعة مع البقدونس والريحان في وعاء ضخم.
• قومي بوضع صوص الطماطم في إناء عميق ثم غطيه بأربع طبقات من النودلز.
• قومي بإضافة 3/1 مزيج الجبن على النولدز مع طبقة من القرع ثم كوب من السوسيس.
• غطي المزيج بـ 4/3 كوب من صوص الطماطم.
• كرري العملية بنفس الخطوات حتى تنهيها بطبقة من النودلز.
• قومي بوضع أي صوص متبقي على السطح.
• قومي بتغطيتها بفويل ألمنيوم واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
• بعد مرور النصف ساعة، قومي بإزالة الفويل وضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة ربع ساعة.
• قومي بوضع جبن البارميزان وأوراق الريحان الطازجة على الوجه وقدميها.