المكوّنات
طماطم كرزية - 200 غرام
جبن موزاريلا مبشور - 100 غرام
إكليل الجبل - غصنان
طريقة العمل
1- بواسطة سكين، إصنعي ثغرة في وسط الطماطم من دون تقطيعها.
2- ضعي إكليل الجبل والجبن في الطماطم. تأكّدي من الإكثار في وضع الجبن قدر المستطاع.
3- ضعي الطماطم في مقلاة على نار خفيفة وغطّيها.
4- إرفعي المقلاة عن النار فور ذوبان الجبن. قدّمي الطبق ساخناً.