المكونات
غريبة بالنخاله والشوفان

    50 جرام نخاله
    2 كوب طحين (ما يعادل 250 الى 300 جرام) في حالة عدم وجود النخالة الصافية
    250 جرام جوز الهند
    50 جرام شوفان
    3 بيضات (أو 1 حبة بيض كامله و2 بياض البيض)
    1 ملعقة بيكينج بودر
    2 كوب الشاي الصغير من الزيت النباتي
    فانيللا
    ملح
    200 جرام سكر بودرة

طريقة التحضير
غريبة بالنخاله والشوفان

    يخفق البيض والسكر مع الفانيللا جيدا ثمّ نضيف الزيت ونخفق لمدة دقيقتين
    ثمّ وبواسطة ملعقة نضيف النخاله، الشوفان، جوز الهند، الخميرة (البيكينج بودر)، الطحين والملح ويحرّك
    تشكل الغريبة وتوضع في صينية
    تخبزلمدة 15 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت
    ملاحظة : في حالة عدم تماسك العجين يضاف الطحين او النخالة تدريجيا حتى تماسك العجين
    ويصبح قوامها لا سائل ولا جامد