المقادير

    1/2 كوب لبنه
    3 بيضات
    ملح – فلفل
    1/2 كوب زيت عباد الشمس
    2 كوب دقيق
    2 معلقه بيكنج بودر
    معلقه صغيره بيكنج صودا
    كوب بارميزان مبشور
    1/2 كوب مكعبات رومى مدخن
    1/2 كوب شبت مفروم

خطوات التحضير

    ضربى البيض بالمضرب الكهربائى وضيفى له الزيت وقلبيهم ثم ضيفى اللبنه و الملح والفلفل واخطيهم جيدا وضيفى الشبت والجبنه البارميزان والدقيق الابيض و الاسمر والبيكنج بودر والبيكنج صودا واخطليهم حتى يصبح القوام متماسك
    ضعيهم فى قوالب الكب كيك وعلى الوجه ضعى الرومى المدخن ورشه شبت ويدخل الفرن لمده 15 دقيقه