المقادير

1 كوب دقيق.

½ كوب سكر.

رشة ملح.

½ ملعقة صغيرة بكينج بودر.

½ كوب لبن زبادي.

¼ كوب زيت نباتي.

1 حبة كبيرة بيض.

2 ملعقة كبيرة عصير برتقال.

½ ملعقة كبيرة برش برتقال.

طريقة التحضير:

1.  يُسخن الفرن على 160 درجة ويثبت الرف الشبكي في المنتصف.

2. يدهن قالب مستدير صغير الحجم بالزبدة والدقيق.

3. تُنخل المكونات الجافة وتترك جانبا.

4.  في وعاء يُخلط الزيت والسكر والبيضة والزبادي ثم يُضاف لهم خليط الدقيق.

5. تخبز لمدة 30 -35 دقيقة وتقدم مع الكريمة المخفوقة مع القليل من نكهة البرتقال