المقادير:
2/1 1 دقيق ابيض
1 بيضة
1 علبة زبادي
رشة فانيليا
رشة ملح
1 ملعقة سكر
2/1 كوب ماء دافي ونضع فيه زعفران وننقعه ونصفيه
2/1 1 ملعقة خميرة
رشة هيل
2 ملعقة كبيرة نشا
شيرة
طريقة التحضير:
قومى بوضع ماء الزعفران والزبادي والبيض والفانيليا والخميرة والملح والسكر والنشا في وعاء ونقلبهم حتى تذوب الخميرة
ثم نضيف الدقيق ويترك ساعتين حتى يتضاعف حجمه
قومى بعمل كُرات اللقيمات واقليها في مقلاة عميقة وزيت متوسط ، ثم ضعي عليها الشيرة