المكونات
    1 كيلو لبن
    150 جرام دقيق ارز
    100 جرام سكر
    1 ملعقة كبيرة ماء ورد
    قرفة بودرة للتزيين
طريقة عمل مهلبية كريمة الارز وماء الورد
    تجيبى كاسارولة غويطة وتخليطى فيها اللبن مع دقيق الارز والسكر وماء الورد، وتقلبيهم كويس جدا.
    بعد كده تشغلى البوتاجاز على نار هادية، وتفضلى تقلبى فيها لغاية ما تبقى سميكة.
    بعد كده تسبيه يبرد.
    بعد ما يبرد تحطيه فى الثلاجة، (يفضل تحضريه من بالليل وتسبيه فى الثلاجة طول الليل).
    فى الاخر تزينيه برشة قرفة على الوش مع جوز الهند والزبيب والمكسرات. بالهنا والشفا.