المقادير :

• 6 حبات كبيرة بيض.
• 1 م/ك دقيق.
• ملح وفلفل .
• 1 كوب من نقانق الدجاج المقطعة الي قطع صغيرة.
• 1 م/ك زبدة.
• جبنة غوريور للتزيين.
• طماطم كرزية للتزيين.

طريقة التحضير :

يخفق البيض مع الدقيق والملح والفلفل ثم تخلط معه النقانق المقطعة.  يدهن قالب كبير يحتوي على أكواب صغير بالزبدة. يصب خليط البيض في القالب حتى نصف الكوب يدخل فرن ساخن ويترك حتى ينضج تماما. يزين بجبنة غوريور المبشورة والطماطم الكرزية.