القاهرة ـ وكالات
هل تبحث عن بديل حلو المذاق للمافن ولكن بكمية سعرات حرارية اقل، هذه الوصفة غنية بالمكونات الشهية ولكنها خفيفة على المعدة وعلى الميزان.
المكونات:
1 كوب طحين الشوفان (يمكن صنعه منزليا عن طريق طحن كمية من الشوفان في مطحنة القهوة)
2 علبة هريس الخوخ
1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب لبن فانيلا قليل الدسم
4 بياض بيض
1/2 كوب بديل السكر
3/2 كوب بودرة الكاكاو غير محلاة
2 ملعقة كبيرة جوز مفروم
رذاذ الزيت
الطريقة:
1. تمزج كل المكونات معا جيدا.
2. ترش صينية الكب كيك بالزيت.
3. تصب كمية من الخليط في اكواب الكب كيك وتخبز في فرن درجة حرارته 350 حتى تنضج.