المكونات: 4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم 2 بيضة 3 أكواب كورن فليكس ملح، فلفل أسود، كمون (حسب الرغبة) زيت للقلي 2 ملعقة زبد الطريقة: 1- تغسل البطاطس جيدا، ثم تقشر، وتسلق بماء مغلي، به كمون. 2- تصفى البطاطس من الماء وتهرس، ثم يضاف لها الزبد، والملح والفلفل الأسود، والكمون. 3- يخفق البيض جيدا. 4- تلف البطاطس على شكل اصابع، ثم تغمس في البيض. 5- تقلب البطاطس في الكورن فلكس، ثم تقلى في الزيت. 6- تقدم مع الطحينة.