"شوربة السميدة بالنافع" إحدى وصفات الجدات الشهية المقادير 150 غراما سميدة رقيقة نصف لتر حليب ربع ملعقة صغيره حبوب النافع ربع ملعقة صغيره نافع مدقوق 3 ملاعق كبيره زبدة ماء ملح طريقة التحضير في طنجرة فوق النار يصب الماء ويضاف إليه الملح وحبات النافع بعد غليان الماء تضاف السميدة وتترك لتنضج على نار خفيفة مع التحريك المستمر 5 دقائق قبل رفع الطنجرة من فوق النار يضاف الحليب المغلي والنافع المدقوق يقدم الحساء مزينا بالزبدة.