لحم بالبروكلي على الطريقة الصينية لحم بالبروكلي على الطريقة الصينية المكونات كوب و ½ شرائح لحم رقيقة 3 أكواب زهرات بروكلي ناضجة 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ملعقة صغيرة نشا الذرة ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة زيت فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة زنجبيل 3 ملعقة صغيرة خل بلسمي الطريقة 1- يمزج بين صلصة الصويا والنشا والفلفل الأسود والخل معا، وتتبل بها شرائح اللحم لمدة 10 دقائق. 2- يشوح الثوم والزنجبيل في الزيت لمدة 30 ثانية، ثم يضاف اللحم والصلصة ويقلب جيدا لمدة 2 دقيقة حتى النضج. 3- يضاف البروكلي ويخلط مع اللحم جيدا، ثم يقدم للغداء.