المكونات: 3 صدور دجاج ¼ كوب خل بلسمي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 كوب طماطم صغيرة ملح، فلفل أسود (حسب الرغبة) 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج الطريقة: 1- تتبل صدور الدجاج بالخل البلسمي وزيت الزيتون والثوم والريحان والملح والفلفل الأسود. 2- توضع صدور الدجاج في قالب الفرن، ثم توضع الطماطم أعلاها، وتدخل الفرن، لمدة 40 دقيقة ويقدم.