المكونات: 2 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الأحمر الحار فص ثوم مفروم ملعقة كبيرة زيت نباتي 8 دبادبيس دجاج مكونات السلطة: ثمرة خيار كبيرة مقطعة ¼ كوب أوراق النعناع 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون الطريقة: 1- توضع صلصة الفلفل والثوم والزيت في وعاء، ويتبل الدجاج بالخليط ويدخل الثلاجة لمدة 15 دقيقة. 2- يخلط الخيار والنعناع والليمون في وعاء صغير ويترك جانبًا. 3- تسخن الشواية على درجة حرارة متوسطة، ويشوى الدجاج لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج، يقدم مع سلطة الخيار.