الرئيسية » طبخ

بيروت - المغرب اليوم
150 غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطّعة 5½ أكواب أو 1375 مل من الماء 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة 1/3 كوب أو 50 غ من الفريكة٬ المغسولة 1 مغلف من شوربة 11 صنف خضار ماجي رشة من الفلفل الأسود المطحون 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم  طريقة التحضير تُصنَع كرات صغيرة من لحم البقر (تُتَبّل مع القليل من الملح والفلفل الأسود) ثم توضع في صينية الفرن المحمّى على 170 درجة مئوية لمدّة عشر دقائق أو إلى أن تنضج الكرات. في هذه الأثناء، يوضع في قدر متوسطة الحجم الماء، عود القرفة، الفريكة والطماطم وتترك حتى تغلي، مع التحَريك من حينٍ إلى آخر. يُطهى المزيج ببطء على حرارة منخفضة لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج الفريكة. تُضاف شوربة 11 صنف خضار ماجي وكرات اللحم الناضجة وتطهى ببطء على حرارة منخفضة لمدّة 10 دقائق إضافيّة. يُضاف الفلفل الأسود والبقدونس المفروم. يُحرك الطبق ويُقدم.
View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

البابا ليو الرابع عشر يختتم عام 2025 بصلاة من…
بوتين في رسالة رأس السنة يؤكد أن روسيا ستحقق…
إعلام إسرائيلي يكشف اتفاق نتنياهو وترامب على إعادة فتح…
باكستان ترفض الخطوات الأحادية في اليمن وتؤكد تضامنها الكامل…

فن وموسيقى

عادل إمام يتصدر قائمة الأعلى أجراً في الوسط الفني…
كاظم الساهر يحضّر ألبوماً شبابياً والجسمي سعيد باللهجة المصرية
نهال عنبر تفتح ملف حياتها الخاصة وتكشف كواليس وفاة…
ريهام عبدالغفور تؤكد أن "خريطة رأس السنة" تجربة إنسانية…

أخبار النجوم

ماغي بوغصن تشوق جمهورها ومحبيها لأحداث مسلسلها الجديد "بالحرام…
خالد النبوي يكشف السبب الحقيقي وراء تفكيره في الاعتزال
بيونسيه تصبح مليارديرة وتنضم إلى قائمة الفنانين الأغنى في…
منة فضالي تتحدث عن قناعاتها الشخصية وحبها للحيوانات وتجاربها…

رياضة

كاف يشدد العقوبات على لاعبين انتقدوا حكام كأس أفريقيا
إصابة مبابي تربك حسابات تشابي ألونسو الهجومية
مرشح لرئاسة برشلونة يؤكد أن إعادة ميسي على رأس…
إنفانتينو يشيد بالتنظيم المغربي المبهر ويؤكد صعود إفريقيا كقوة…

صحة وتغذية

الثوم يعزز المناعة ويخفف أعراض الزكام
وزير الصحة المغربي يكشف النتائج الإيجابية ونظام التعميم التدريجي…
الاعتراف رسميًا بنوع خامس جديد من مرض السكري
القبض على مسؤولي مصحة غير مرخصة بعد هروب جماعي…

الأخبار الأكثر قراءة