لتحضير بطاطا بالسوسيس نحتاج المقادير التالية : 3 وحدات سوسيس مقسوم نصفين ومقطع شرائح 3 حبات بطاطا صغيرة مطهوة ومقطعة أرباع ربع كوب زيتون أسود شرائح بصلة خضراء شرائح ( ربع كوب ) فص ثوم مهروس فلفل أسود حسب الرغبة ملح أما طريقة تحضير بطاطا بالسوسيس: • اطهي السوسيس في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة لمدة 6 دقائق مع التقليب أحيانا . • أضيفي البطاطا وقلبيها جيدا حتى تسخن ، أبعديها عن النار ثم أضيفي باقي المكونات وقلبيها ثم تقدم.