لتحضير صينية الشاورما نحتاج المقادير التالية: 500 غرام لحم بقر مقطّع إلى شرائح طولياً ربع كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 بصل مقطّع إلى شرائح 3 ملاعق كبيرة خلّ أحمر ملعقة صغيرة قرفة مطحونة أما طريقة تحضير صينية الشاورما: • في وعاء، أخلطي زيت الزيتون مع البصل، الخلّ، الملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة. • أضيفي قطع اللحم واتركيها منقوعة في المزيج لـ3 ساعات على الأقل. • حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. • ضعي قطع اللحم مع الصلصة في صينية فرن وادخليها لحوالي 30 دقيقة أو حتى تنضج الشاورما.