بفتيك بالبيض و البقسماط ... اسهل ما يكون و شهي جدابتكفي 5 اشخاص,وقت التحضير من ساعة لساعتين, مقادير الاكلة: كيلو بفتيك 3 بيضات كوب و نصف بقسماط مطحون نصف كوب دقيق زيا غزير للقلي 3 بصلات ملح و فلفل كوب لبن طريقة عمل طبق بفتيك اللحمة المقلي: يتبل البفتيك بالملح و الفلفل و البصل المفروم و اللبن و يترك ساعة او نصف ساعة حسب الوقت المتاح يمزج الدقيق و البقسماط يتبل البفتيك بالدقيق و البقسماط جيدا يفضل ان يترك في الفريزر ساعة يقلي في زيت غزير ساخن حتي يصبح لونه ذهبي يقدم مع خضار سوتيه