المقادير: -نصف حبّة من خسّ "الآيسبرغ" -5 حبات من الفراولة -القليل من اللوز المحمّص -100 غرام من جبن "فيتا" للصلصة: -ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي -4 ملاعق كبيرة من خلّ "البلسميك" -ملح، حسب الرغبة -ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون طريقة التحضير: 1- يقطّع "الآيسبرغ" إلى قطع كبيرة، توزّع في طبق التقديم.ثم، تزيّن بحبات الفراولة، بعد قطع كلّ منها إلى 4 أقسام.ويوزّع الجبن على سطح الطبق، بعد قطعه إلى مربّعات صغيرة.وينثر اللوز المحمّص. 2 -لإعداد الصلصة:يُضاف العسل الطبيعي إلى وعاء صغير، ويسكب خلّ "البلسميك"، مع الخلط بواسطة الملعقة، ثم ينثر الملح ويوضع زيت الزيتون.وتقدّم هذه الصلصة، إلى جانب الطبق.