سلطة صحية ومميزة تساعد في التخلص من سموم الجسم. المكونات: 2 من الجزر، المبشور ½  كوب من الفجل، مقطعة إلى شرائح رقيقة 1 ½  كوب من شرائح الملفوف الأحمر 2 كوب شرائح من أوراق اللفت (بدون عروق) ¼  كوب من البقدونس المفروم 2 ملاعق طعام من بذور اليقطين 2 ملاعق طعام من الزبيب ملح وفلفل، حسب الذوق 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر عصير ليمونة 2 ملاعق طعام من العسل ½ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج، المبشور الطريقة: تخلط جميع المكونات في وعاء سلطة كبير. يخفق زيت الزيتون وعصير الليمون والعسل والزنجبيل في وعاء صغير ويسكب على السلطة. تقلب السلطة جيدا قبل التقديم.