المكونات: 1 كوب ونصف بسكوت 1/2 كوب زبد 2 كوب كبير جبن 2/3 كوب سكر 2 ملعقة نشا الذرة 3 بيضات 3/4 كوب موز مهروس 3/4 كوب كريمة 2 ملعقة فانيليا الطريقة: 1- يكسر البسكوت إلى قطع صغيرة، ويخلط مع الزبد، ثم يفرد في صينية. 2- يضرب الجبن مع الكريمة بالخلاط كهربائي. 3- يخلط السكر ونشا الذرة والبيض، ثم يضاف الموز وخليط الجبن والكريمة والفانيليا. 4- يصب الخليط فوق البسكوت، يخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم يخفض درجة حرارة الفرن ويترك لمدة ساعة إلا ربع، ثم تترك لتبرد وتقدم.