القاهرة - المغرب اليوم
المقادير 8 اشخاص
2 كوب طحين
كوب الا ربع كاكاو غير مُحلى
نصف ملعقة صودا الخبز
2ملعقة صغيرة باكينج بودر
ربع ملعقة ملح
3 حبات بيض
فانيليا
كوب ونصف سكر
كوب مايونيز
كوب وثُلث ماء
صوص شوكولاتة للتزيين
طريقة التحضير
اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر جيداً ثم اضيفي المايونيز واخفقي حتى تتجانس المكونات.
انخلي الدقيق مع الكاكاو، صودا الخبز والباكينج بودر في وعاء منفصل.
اضيفي نصف خليط المواد الجافة لخليط البيض واخفقي على سرعة منخفضة، ثم اضيفي نصف الماء واخلطي.
اضيفي باقي خليط المواد الجافة واخلطي ثم باقي الماء واخلطي.
صبي خليط الكيكة في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة بالدقيق ثم اخبزي في فرن متوسط الحرارة ومسخن مسبقاً لمدة 30-40 دقيقة.
بردي الكيكة جيداً قبل تقطيعها وزينيها بصوص الشوكولاتة او حسب الرغبة.