المقادير:
2 حبة من الخميرة
1 كوب حليب دافئ
2 ملاعق طعام من السكر
1 ملعقة صغيرة من الملح
150 مل من زيت
2 بيضة
1/2 كجم من الطحين
مقادير الحشوة
1 كوب من لحم
1 كوب جبنة موتزاريلا.
1/2 كوب الطماطم المجففة.
1 ملعقة طعام من البقدونس المفروم.
1 ملعقة صغيرة من الزعتر
الخطوات:
في اناء نضع الخميرة و الملح وقليل من السكر ونضيف البيض
ثم نضيف الدقيق
ثم نقوم بخلط الكل
ثم نتركها تتخمر
ثم نقوم بتقطيعه
ثم نقوم بحشي العجين
ثم ندخله إلى الفرن
بالصحة والعافية