المقادير

450 غ صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
3 ملعقة طعام صلصة الصويا
3 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام سكر القصب
1 ملعقة صغيرة عسل
½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
¼ كوب سمسم أبيض غير محمص
رشة فلفل أسود
رشة زنجبيل مطحون
رشة قرفة ناعمة
طريقة التحضير

نخلط جميع المكونات ماعدا الدجاج في وعاء.
ثم نضيف مكعباتالدجاج ونخلط المكونات معاً بحيث تتغطى قطع الدجاج بالكامل. نغطي الوعاء ونترك الدجاج منقوعاً في الثلاجة لمدة 2 ساعة تقريباً.
نسخن الفرن للدرجة 180 مئوية.
نقوم بصف قطع الدجاج على صينية فرن ونسكب فوقها صلصة النقع.
نتركها تطهي في الفرن لمدة 5 دقائق ثم نقلبها باستخدام ملعقة مسطحة ونتركها تطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
يمكن تقديمها مع الأرز.