المقادير

3 حبات خيار    
10 أوراق خس    
3 حبات طماطم    
1 عبوة زبادي - خالى الدسم    
1 ملعقة كبيرة خل تفاح    
1 ملعقة كبيرة مسطردة    
ملح وفلفل    
2 حبة جزر

طريقة الطهى
يقشر الخيار ويقطع شرائح، يقشر الجزر ويبشر أو يقطع شرائح. يقطع الخس، تقطع الطماطم شرائح.
ترتب الخضراوات في طبق تقديم بيضاوى كل نوع خضراوات في صف.
يمزج الزبادى، الخل، المسطردة، الملح والفلفل في وعاء صغير لتحضير الصوص. 
يصب فوق السلطة أو يقدم جانبه.