الرباط - المغرب اليوم
المكونات:
1 لتر حليب
2 لتر ماء شديد البرودة
طريقة التحضير:
قومي بتسخين الحليب وقبل الغليان قومي بوضع إناء الحليب في إناء أكبر يحتوي على الماء البارد.
قلبي الحليب لمدة 10 دقائق أو حتى يبرد تمامًا.
ضعي الحليب في الثلاجة لمدة 10 ساعات.
ارفعي الرغوة التي تكونت على سطح الحليب واحفظيها في علبة بلاستيكية لحين احتياجها فهي الكريمة اللباني.
احذري فصلاحية الكريمة اللباني يومين من تاريخ تحضيرها فقط.