المقادير

- ملعقة كبيرة سكر

- 2 ملعقة كبيرة نشاء

- 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف

- 2 كوب دقيق

- كوب ماء دافئ

- نصف كوب لبن زبادي

- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

- رشة هيل ناعم

- رشة ملح

- 4 كوب زيت نباتي للقلي

- كوب قطر للتقيدم

طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات مع بعضها في الخلاط.

- تترك العجينة لتخمّر مدّة ساعة حتى يتضاعف حجمها، وترتاح.

- تشكّل اللقيمات على شكل كرات صغيرة.

- يسخن الزيت على النار وتصب اللقيمات في الزيت.

- تُنشل بعد أن تتحمّر وتوضع في مصفاةٍ ثم تغطّى بالقطر وتقدّم ساخنة.