المكونات
    ½ كيلو روبيان، مقشر، مجمد
    1 ملعقة ثوم، مفروم
    1 علبة جبنة الكريم
    عصير 1 حبة ليمون حامض
    ½ كوب كريمة طازجة
    2 ملعقة كبيرة ثوم معمر، مفروم
    علبة معكرونة فيوتشيني، حوالي ¼ كيلو
    ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
    جوزة الطيب، مطحونـه
    جبنة بارميزان، حسب الرغبة

طريقة التحضير
المعكرونة بالروبيان

    - تسلق المعكرونة حسب التعليمات المبينة على العلبة
    - لعمل الصوص يشوح الثوم حتى يصفر فقط
    - يضاف الروبيان ويشوح حتى يصبح لونه زهري
    - يضاف إليه الجبنة الكريم ويقلب جيداً
    - تضاف القليل من الكريمة الطازجة لكي تتفكك الجبنة
    - يتبل الخليط بالملح وفلفل الأسود وجوزة الطيب
    - عندما يغلي قليلاً تخفف النار ويترك الخليط لمدة 5 دقائق
    - يضاف الثوم المعمر للخليط ثم برفع من على النار
    - تصفى المعكرونة المسلوقة وتقدم مع الصوص ويرش فوقها جبنة البارميزان