المقادير
 للبراونيز
1 كوب زبدة
1 كوب كاكاو خام غير محلى
5 بيضات
2 كوب سكر
1 كوب دقيق
 رشة ملح +ملعقة قهوة سريعة الذوبان +فانيلا
 للحشوة
2 كيلو ايس كريم فانيلا ،كراميل
 تشوكليت شبس
 فرماسيل
 طريقة التحضير
 ذوبي الزبدة ثم ضفي السكر عليها وقلبيهم جيدا ثم ضيفي البيض تدريجيا
ثم ضيفي القهوة سريعة الذوبان ثم الكاكاو ورشة ملح وفانيلا
قلبيهم جيدا ثم ضيفي الدقيق
ادهني قالب الفرن بالزيت ثم ضعي الخليط وادخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
ثم اتركيه ليبرد قليلا وزينيه بالايس كريم والشوكلت شبس والفراماسيل حسب الرغبة