المكونات:
4 ملعقة كبيرة دقيق
3 ملعقة كبيرة نشا
½ ملعقة بيكنج بودر
2 كيس فانيليا
4 ملعقة كبيرة زبد
4 ملعقة كبيرة سكر
4 بيض
الطريقة:
1- يمزج الزبد مع السكر جيدا بالمضرب الكهربي، حتى يصبح كريمي الملمس.
2- يضرب البيض بالمضرب الكهربي جيدا.
3- يضاف البيض لمزيج الزبد، ويقلب جيدا.
4- يمزج الدقيق مع النشا والبكنج بودر.
5- يصب مزيج الزبد على خليط الدقيق، ويقلب جيدا.
6- يدهن القالب بزيت، ثم تشكل العجين على هيئة كرات صغيرة.
7- يدخل على درجة حرارة متوسطة، لمدة 15 دقيقة.
8- يترك فى القالب حتى يبرد ثم يقدم.